Mercatino dell’artigianato, lezioni di cucina di chef campioni, presepe vivente e mostra dei mini presepi, percorso libero di vicoli addobbati
Locorotondo, stesso palco, cambiano i protagonisti. E dopo la grande musica del Locus Winter Festival, nella tenso cristal trasparente montata nella piazza del Municipio, per tre giorni i protagonisti saranno gli artigiani e i professionisti del gusto.
Da sabato 2 gennaio fino a lunedì 4 gennaio, ecco “I Tipici – La Piazza del Gusto” a cura dell’Ass. ‘U Panaridde presieduta da Stefano Pentassuglia, in collaborazione con l’Istituto Eccelsa di Alberobello e con il patrocinio del Comune di Locorotondo.
Fitto il programma che prenderà il via, ogni sera, dalle ore 18 in poi con l’apertura del Mercatino dell’Artigianato in corso XX Settembre. A seguire, alle ore 19 alle ore 20.30 ogni sera un Cooking Show d’autore, nell’adiacente tensostruttura riscaldata, con ospiti sempre diversi.
Al via, sabato 2 gennaio, con SquisitaMENTE Gluten Free ovvero la cucina creativa naturalmente priva di glutine con lo chef Marco Pascazio (Istituto Eccelsa) e la nutrizionista Roberta Annese, con protagoniste tre ricette in cui il glutitne non c’è ed un dolce a base di panettore gluten free con una interessante mini lezione di abbinamento cibo – vino in collaborazione con Cardone Vini ed i Pastini.
Domenica 3 gennaio il cooking show riguarderà la cucina “povera”, per non dimenticare le tradizioni con gli chef Antonella Scatigna e Domenico Curigliano e l’angolo dolce a cura dei pastry chef campioni Campioni Giuseppe Palmisano senior e Junior, con special guest Pasquale Fatalino, Presidente Associazione Cuochi Trulli e Grotte,e Domenico Maggi, direttore per il Sud Europa della Federazione Mondiale Cuochi.
Gran finale lunedì 4 gennaio con l’ultimo cooking show dedicato a la cucina della tradizione che sposa l’innovazione con il campionissimo Raffaele De Giuseppe e gli chef Giovanni Curri, Leonardo Lillo e il pasticciere Paolo Fornaio, special Guest Domenico Lillo, presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Taranto.
In contemporanea all’evento de I Tipici – La Piazza del Gusto, segnaliamo che a Locorotondo si terrà sabato 2 e domenica 3 gennaio, ore 16.30-20.30, il presepe vivente in via Giovanni Paolo II (ex contrada Acchino), a cura della Parrocchia San Giorgio Martire e del Comune di Locorotondo. Ancora, per gli appassionati, da non perdere il 2, 3 e 4 gennaio, ore 18-22, in via Montanaro nel centro storico la visita dei circa 60 mini presepi del concorso, a cura del Servizio per la Pastorale Giovanile Vicariale di Locorotondo.
La magia dei vicoli addobbati per le feste natalizie si potrà ammirare, con visita libera, in Piazza Moro (ristorante Bina), Corso XX Settembre (ristorante Locosteria) , Piazza Dante (Chiesa Madonna dell’Addolorata), Piazza Vittorio Emanuele, Via Papatodero (Ristorante La taverna del duca), largo Soccorso (pizzeria Quanto Basta), via Aprile (Risto Casa Pinto), largo Bellavista (con panoramica dal balcone), via Garibaldi, via Porta Nuova, via Verdi, Via Dura (con il ristorante U Curdunne), Piazza Andrea Rodio (la Chiesa Matrice con accanto la chiesa dell’Annunziata), Via Eroi di Dogali (ristoranti La Braceria e Il Centro Storico) e via Morelli (ristorante I tre santi), piazza V. Emanuele (bar della Villa). Tutti gli eventi sono a partecipazione libera e gratuita.
Tra le proposte gourmet:
– il panzerotto della Nonna,
– la bombetta, la salsiccia, i fegatini alla brace,
– il baccalà fritto,
– le patatine fritte da patate selezionate fresche,
– polpette rustiche
– le pettole salate, dolci con zucchero e cannella profumate al limone, dolci con salsa di cioccolato fondente,
– il bombolone con crema pasticcera alla vaniglia, con crema di nocciole,
– il cioccolato caldo
– il tortino con cuore caldo al cioccolato,
– il panettone de- i tipici caldo, cioccolatoso, soffice, con lievitazione al naturale, e ALTRO
Info: https://www.facebook.com/events/1191847797510174/?ref=3&ref_newsfeed_story_type=regular&feed_story_type=117&action_history=null
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